Wyznanie.

Rozpalenie kominka i otulenie się ciepłym kocem nie zawsze pomaga, gdy za oknem robi się szaro i chłodno. Ci, którzy mnie znają dobrze wiedzą, że jestem „ciasteczkowym potworem„. Nie ma dnia, abym się nie skusiła na pyszne ciacho. Marcelina zawsze się dziwi, że rytualnie podchodzę do sprawy i bez kawy i ciastka dnia nie kończę. Całkiem dobrze radzę sobie w czasie wyjazdów. Zawsze, gdy jedziemy np. do Warszawy zatrzymujemy się w jednym miejscu, gdzie na spokojnie mogę naładować akumulatory odpowiednią dawką słodkości. Ale to nie wszystko. Dodatkowo w torebce mam foliowy woreczek z cukierkami (Ci, którzy przebywają w moim towarzystwie dobrze o tym wiedzą!). Cóż poradzić… 🙂
W te jesienne wieczory potrzebujemy dodatkowej energii, więc mam dla Was przepis na bardzo czekoladowe ciasto OREO.  Kto się skusi? Przepis znajdziecie poniżej. Przyznajcie się: kto z Was też tak uwielbia słodycze? Ściskam, Ewelina.
PRZEPIS
CIASTO CZEKOLADOWE OREO (forma okrągła o średnicy 25cm)
Składniki:
– 250g gorzkiej czekolady
– 250g masła
-180g cukru
– szczypta soli
– 5 jajek
-2 łyżki mąki pszennej
– 160 g ciasteczek OREO
1. Czekoladę oraz masło rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Jak masa ostygnie-dodajemy cukier i sól, następnie wszystko miksujemy.
2. Do masy dodajemy jajka. Sukcesywnie dodajemy po jednym jajku i miksujemy (każde jajko przez 1 minutę).
3. Dodajemy rozgniecione ciasteczka Oreo i mąkę. Masę miksujemy i przelewamy do formy, wcześniej wyścielonej papierem do pieczenia.
4. Pieczemy w 180 stopniach przez około 40 minut.

 

 

 

 

 

8 myśli nt. „Wyznanie.

  1. Anonimowy

    dzień dobry!
    chciałam zapytać skąd Pani ma taki metalowy kosz/przybornik z rączką? na młynki do soli i pieprzu, słój z makaronem itd. tak wypatrzyłam i szukam czegoś takiego 🙂

    Odpowiedz

Odpowiedz na „Ewelina NobisAnuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany.